Dit is nie ‘n meal-prep-boekbelofte nie — dit is drie resepte wat ons elke week eintlik maak, met gewone supermark-bestanddele en een pan.
1. Tamatiebredie in een pot
Braai uie en knoffel, voeg sneeuskyfies beesvleis by en bruin dit. Gooi ‘n blik gesnyde tamaties by, plus ‘n knypie suiker, lourierblaar en ‘n bietjie rooiwyn of water. Prut 25 minute met ‘n deksel, en bedien met rys of pap. Die vleis word sag as jy die pot net genoeg alleen laat.
2. Hoender-en-soetpatat-skyfbak
Gesnyde soetpatat, hoenderdywe, rooi ui, olyfolie, paprika en roosmaryn in een bak. 25 minute by 200 grade. Terwyl dit bak, maak jy ‘n slaai — dis die hele “kook”-ervaring.
3. Tuna-pasta met spinasie
Kook pasta, hou ‘n koppie kookwater agter. Braai knoffel in olyfolie, voeg spinasie by (krimp dit self), daarna die tuna en ‘n bietjie suurlemoensap. Roer die pastawater in tot dit ‘n sous word. Tien minute, begin tot eind.
Die geheime wat hulle gou maak
Elkeen het ‘n enkele pot of bak. Elkeen het bestanddele wat regtig in jou spens staan. En elkeen proe beter as die oorskiet-dag volgende dag — kook eerder dubbel as jy kans sien.
Ons kombuiskolle-lys help om hierdie drie elke week moontlik te maak.
